今日のおやつはクリスマスショートケーキ🎄🎅🍰
途中から夫も参加して一緒に作りました(*´∀`*)！
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☆材料 (15㎝)
〇全卵 115g
〇水あめ 8g
〇グラニュー糖 70g
△無塩バター 15g
△牛乳 15g
薄力粉(シリウス) 65g
生クリーム 300g
グラニュー糖 23g
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【使用している製菓道具】
ジェノワーズプロテクター( https://a.r10.to/hyCD95 )
パレットナイフ( https://a.r10.to/hVrOKP )
丸口金( https://a.r10.to/hw7FvM )
エンジェルホワイト( https://a.r10.to/hwzaSH )
ケーキピック( https://a.r10.to/hlybrq )
キャンドルホルダー( https://a.r10.to/hlPBOa )
キャンドルホルダー( https://a.r10.to/hyr9qO )
キャンドルホルダー( https://a.r10.to/hyFx5q )
クリアカップキャンドル( https://a.r10.to/hliIrk )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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0:00 オープニング
0:25 スポンジ生地作り
3:12 デコレーション下準備
4:39 ケーキの組み立て
5:25 ナッペ
5:50 夫のナッペ
7:05 デコレーション
8:15 いただきます
9:05 NGシーン
